Buku Tentang Etika Makan
كتـــــاب أدب الطعام
Bab : Makan dari Sisi Kapal
Nabi (ﷺ) memiliki mangkuk besar yang disebut Al-Gharra', yang akan dibawa oleh empat orang. Suatu hari, ketika para sahabat selesai shalat duha mereka, Al-Gharra' dibawa penuh roti, daging dan kaldu, dan mereka duduk di sekitarnya. Ketika jumlah mereka bertambah, Rasulullah (ﷺ) duduk berlutut dan beristirahat di telapak kakinya. Seorang Badui berkata kepadanya: “Duduk macam apa itu?” Maka Rasulullah SAW bersabda, “Sesungguhnya Allah telah menjadikan aku hamba yang sopan, bukan seorang tiran yang ganas.” ﷺ Kemudian dia berkata, “Makanlah dari sisi mangkuk dan tinggalkan bagian tengahnya sehingga makananmu akan diberkati.” [Abu Dawud].
Bab : Keunggulan Makan dengan Tiga Jari dan Menjilatnya
Saya melihat Rasulullah (ﷺ) makan dengan tiga jari (yaitu ibu jari, jari telunjuk dan jari tengah) dan menjilati mereka setelah selesai makan. [Muslim].
Bab : Manfaat Berbagi Makanan
(Al-Bukhari dan Muslim)
Bab : Etiket Air Minum
Rasulullah SAW bersabda, “Jangan minum dalam satu tegukan seperti unta, tetapi dalam dua atau tiga (tegukan). ﷺ Sebutkan nama Allah (yaitu bismillah) ketika Anda mulai minum dan pujilah Dia (yaitu, katakanlah al-Hamdu lillah) setelah Anda selesai (minum). [Di- Tirmidhi].
Nabi (ﷺ) melarang bernapas ke dalam bejana sambil minum. (Al-Bukhari dan Muslim)
Bab : Mengatakan Bismillah Sebelum dan Al-Hamdulillah Setelah Makan
Rasulullah (ﷺ) sedang duduk sementara seorang pria sedang makan. Orang itu tidak menyebut nama Allah (sebelum mulai makan) sampai hanya sepotong makanan yang tersisa. Ketika dia mengangkatnya ke mulutnya, dia berkata: “Bismillah awwalahu wa akhirahu (dengan nama Allah, di awal dan di akhir).” Rasulullah (ﷺ) tersenyum pada hal ini dan berkata, “Setan telah makan bersamanya tetapi ketika dia menyebut Nama Allah, Setan memuntahkan semua yang ada di perutnya.” (Abu Dawud dan An-Nasa'i)
[Al-Bukhari].
Bab : Larangan mengkritik makanan
(Al-Bukhari dan Muslim)
Bab : Tanggapan atas Undangan yang Diberikan kepada Seorang Pria yang Mengamati Saum (Puasa)
[Muslim].
Bab : Apa yang Harus Seseorang Katakan kepada Tuan Rumah jika Orang yang Diundang Ditemani oleh Orang yang Tidak Diundang
(Al-Bukhari dan Muslim)
Bab : Makan dari apa yang ada di depan seseorang
Seorang pria makan dengan tangan kirinya di hadapan Rasulullah (ﷺ), kemudian dia berkata, “Makanlah dengan tangan kananmu.” Pria itu berkata: “Saya tidak bisa melakukan itu.” Kemudian Nabi (ﷺ) berkata, “Semoga kamu tidak dapat melakukan itu.” Itu adalah kesombongan yang mencegahnya melakukannya dan dia tidak bisa mengangkatnya (tangan kanan) ke mulutnya sesudahnya. [Muslim].
Bab : Apa yang Harus Seseorang Katakan atau Lakukan Ketika Dia Makan dan Tidak Puas
[Abu Dawud].
Bab : Keunggulan Makan dengan Tiga Jari dan Menjilatnya
(Al-Bukhari dan Muslim)
Rasulullah SAW bersabda, “Apabila sepotong dari kalian jatuh, hendaklah ia mengambilnya dan membuang kotoran di atasnya lalu memakannya, dan janganlah meninggalkannya untuk syaitan dan janganlah menyeka tangannya dengan handuk sampai ia menjilat jarinya, karena ia tidak tahu di mana bagian makanan itu terletak berkah.” ﷺ [Muslim].
Saya bertanya kepada Jabir -raḍiyallāhu 'anhu- apakah wajib membuat wudu' untuk shalat (shalat) setelah makan makanan yang dimasak. Dia berkata: “Tidak, karena dalam masa hidup Rasulullah (ﷺ), makanan seperti itu jarang tersedia. Kami tidak memiliki saputangan, jadi ketika kami makan makanan seperti itu, kami akan menyeka jari-jari kami di telapak tangan, lengan atau (telapak kaki kami), dan kami akan mempersembahkan shalat tanpa wudu segar (untuk shalat). [Al-Bukhari].
Bab : Manfaat Berbagi Makanan
Rasulullah SAW bersabda, “Makanan satu orang cukup untuk dua orang, makanan dua orang cukup untuk empat orang, dan makanan empat orang cukup untuk delapan orang.” ﷺ [Muslim].
Bab : Etiket Air Minum
Susu yang dicampur dengan air dibawa ke Rasulullah (ﷺ). Di sisi kanannya duduk seorang Badui dan di sebelah kirinya duduk Abu Bakr -raḍiyallāhu 'anhu-. Dia (ﷺ) meminumnya dan menyerahkan sisanya kepada Badui sambil berkata, “Orang yang di sebelah kanan lebih memilih, lalu lagi orang yang di sebelah kanan.” (Al-Bukhari dan Muslim).
Bab : Mengatakan Bismillah Sebelum dan Al-Hamdulillah Setelah Makan
Rasulullah SAW (ﷺ) berkata, “Jika ada di antara kamu yang ingin makan, dia harus menyebut Nama Allah di awal, yaitu, katakanlah Bismillah. Jika dia lupa melakukannya pada awalnya, dia harus mengatakan Bismillah awwalahu wa akhirahu (Saya mulai dengan Nama Allah di awal dan di akhir).” (At-Tirmidhi dan Abu Dawud)
Ketika kami menghadiri makan bersama Rasulullah (ﷺ), kami tidak akan mengulurkan tangan kami ke arah makanan sampai dia (ﷺ) mulai makan terlebih dahulu. Suatu kali, kami bersamanya ketika seorang gadis kecil bergegas masuk seolah-olah seseorang mendorongnya. Dia hendak meletakkan tangannya di atas makanan ketika Rasulullah (ﷺ) menangkap tangannya. Kemudian seorang Badui datang bergegas seolah-olah seseorang mendorongnya. Dia (ﷺ) juga menangkap tangannya dan berkata, “Setan menganggap makanan itu halal bagi dirinya sendiri yang tidak disebutkan nama Allah. Dia (Setan) membawa gadis ini untuk menghalalkan makanan melalui dia tetapi saya menangkap tangannya. Kemudian dia membawa orang Badui itu untuk menghalalkan melalui dia, tetapi aku juga menangkap tangannya. Demi Dia yang jiwaku berada di tangan-Nya, sekarang tangan Iblis ada dalam genggamanku bersama dengan tangan mereka.” Kemudian dia menyebut nama Allah dan mulai makan. [Muslim].